I prodotti che utilizziamo in Ristorante e che sono presenti presso il nostro angolo di vendita sono il frutto di una scelta di amore per la natura nella quale siamo immersi e di attaccamento alla nostra cultura, che rappresenta le nostre radici.
….Le carni provengono da maiali e manzi dei nostri allevamenti…Raccogliamo le verdure dall’orto arricchendo le nsotre proposte con i prodotti delle aziende “amiche” nel nostro territorio.
Ai Pradons troverete sempre l’immancabile tagliere-degustazione dei nostri salumi completato dai formaggi locali. Pasta fresca e gnocchi, la nostra pasta ai grani antichi o le lasagne vi faranno venire l’acquolina in bocca grazie ai gustosi ragù di carni diverse o ai sughetti vegetariani.
Tra i secondi, oltre alle carni grigliate offriamo sempre profumati stufati o spezzatini di selvaggina o di manzo. Le ricette sono quelle di casa.
Far conoscere ed amare la nostra terra non è un compito che si può svolgere da soli quando da noi, ogni piccola realtà esprime la sua unicità attraverso produzioni agricole, gastronomiche e artigianali davvero speciali. Presentarvele e farvi conoscere le aziende che le producono, è il risultato della rete pazientemente intessuta con gli imprenditori e gli artigiani amici coi quali abbiamo voluto condividere sogni e passione.
